Ēdināšana • Līgatnes Rehabilitācijas centrs

Ēdināšana

Rehabilitācijas centrs „Līgatne” atrodas vienā no skaistākajām vietām Latvijā – Līgatnes novadā, Skaļupēs, un ir lieliska vieta svinību rīkošanai – lielajā banketu zālē iespējams sarīkot svinības līdz pat 200 personām. Pieejamas arī mazākas telpas.

Neatkarīgi no tā vai Jums pieejami lieli līdzekļi dažādu pasākumu organizēšanai, vai tie ir pavisam ierobežoti, kopīgi atradīsim vislabāko risinājumu tieši Jums!

Piedāvājam Jums iepazīties jau ar gataviem ēdienkaršu variantiem, kurus iespējams pielāgot Jūsu vēlmēm un iespējām. Kā arī varam sastādīt pilnīgi jaunu ēdienkarti tieši Jums! Izsakiet savas vēlmes un mēs Jūsu svētku galdu padarīsim par īpašu piedzīvojumu!

Kafejnīca

P. – O. 9:00 – 19:00

T. – S. 11:00 – 19:00

Sv. 11:00 – 17:00

Klientu ēdināšana

SIA Rehabilitācijas centrs “Līgatne” klientiem piedāvā ēdināšanu 3 reizes dienā:

  • Standarta ēdināšana

  • Individuālā ēdināšana

Brokastis
Izstrādājums Cena €
Soļanka, vai aukstās zupas 1.60
Frikadeļu zupa 1.50
Dārzeņu biezzupa ar grauzdiņiem 1.30
Rauga mīklas pankūkas ar ievārījumu (1.gb.) 0.70
Plānās  piena pankūkas ar medu (1.gb.) 1.00
Kartupeļu pankūkas ar krējumu (1.gb.) 0.60
Omlete ar dārzeņiem 1.70
Omlete ar žāvētu gaļu,zaļumiem 1.80
Omlete ar krabju nūjiņām 1.80
Auzu pārslu biezputra ar sviestu vai ievārījumu (200gr.) 1.50
Rīsu biezputra ar rozīnēm un medu (200.gr.) 1.50
Mannā biezputra ar sviestu vai ievārījumu (200.gr.) 1.50
Kafija, tēja, maize, cukurs, piens 1.20
Mājas limonāde 0.70
Tehniskās izmaksas 1 personai 1.80 eur. Transports 0.70 eur./km

 

Aukstais galds
Dārzeņu uzkodas
  • Baklažānu rullīši ar karrī biezpienu
  • Pildītas sēņu cepurītes
  • Pildīti tomāti ar zaļo sieru
  • Svaigu un marinētu dārzeņu mozaīka ar auksto mērci
Gaļas uzkodas
  • Vistas rulete ar žāvētiem augļiem
  • Mini karbonādītes marinādē ar sīpoliem
  • Pikantā maltās gaļas rulete
  • Vistas gaļas aspiks
  • Gaļas bumbiņas sezama sēklās
  • Karbonādes tūtiņas ar sieru un mārutku mērci
Zivju uzkodas
  • Zivs fileja kumosiņi fritēti pikantā mīklā
  • Krabju spīles ar olīvi un citronu
  • Siera sāļais rafaello
  • Kartupeļu plostiņi ar mazsālītu siļķi
  • Olu - gurķu tornītis ar garnelēm
Salāti
  • Omītes rosols
  • Pupiņu salāti ar dārzeņiem
  • Vidzemes salāti
Piedevas
  • Kafija, tēja, piens, cukurs, citronūdens, maize
  • Augļi - sezonas sortimentā 4. veida
  • Biezpiena plātsmaize
Cena 12,00 EUR/pers.

Savstarpēji vienojoties, ēdienkarti iespējams mainīt.

Pikniks
Pamatēdiens
  • Cūkgaļas šašliks
  • Mednieku desiņas
  • Vistas gaļas sašļiks karī marinādē
  • Tomātu mērce
  • Rupjmaize
Dārzeņu plate
  • Svaigu un marinētu dārzeņu asorti ar zaļumu mērcīti ar ķiplokiem un dillēm 
  • Marinēti kartupeļi uz iesmiņiem
Salāti
  • Omītes salāti (rosols )
  • Pupiņu salāti ar žāvētu gaļu
Dzērieni
  • Zāļu tēja,cukurs,citronūdens
Konditoreja
  • Rabarberu vai ābolu drupačkūka
  • Rauga pīrādziņi ar žāvētu gaļu
Augļi
  • Sezonas augļi (4.veida)
Cena 10,00 EUR/pers.

Papildus izdevumi: vienreizējie trauku, galdauti, ogles, degšķidrums 1,70 EUR/pers., transports 0,70 EUR/km

Savstarpēji vienojoties, ēdienkarti iespējams mainīt.

Konditorejas izstrādājumi
Izstrādājums Cena €
Kliņģeris ar sviesta drumstalām 6.50/kg
Biskvīta kūkas ar vārīto kremu 10.00/kg
Kūka “Līgatne” 10.00/kg
Rauga mīklas pīrādziņi ar žāvētu gaļu 0.35/gab.
Krējuma mīklas pīrāgi ar āboliem 0.35/gab.
Krējuma mīklas pīrāgi ar žāvētu gaļu 0.35/gab
Biezpiena plātsmaize 6.50/kg
Ābolu vai rabarberu plātsmaize 4.00/kg

Ēdienkartes

Ēdienkarte Banketiem, kāzām, svinībām, ballītēm
Pamatēdiens (4 veidi pēc izvēles)
  • Vistas filejas rullīši pildīti ar sieru
  • Cūkas karbonāde kurzemnieku gaumē
  • Mencas fileja ar tomātu, siera cepuri
  • Vistas karbonāde ar ananāsiem un sieru
  • Pildīta vistas fileja ar sviesta pupiņām un sinepēm
  • Cūkgaļas cepetis sīpolu mērcē
  • Mājas  kotlete
Piedevas (2 veidi pēc izvēles)
  • Vārīti kartupelīši ar dillēm
  • Krāsnī cepti kartupeļi
  • Rissoto ar dārzeņiem
  • Kariju rīsi
  • Štovēti kāposti
  • Tvaicēti apcepti dārzeņi
Aukstās gaļas uzkodas  (5 veidi pēc izvēles)
  • Vistas rulete ar žāvētu augļu pildījumu
  • Maltas gaļas bumbiņas sezama sēklās
  • Pildīta maltas gaļas rulete
  • Cūkgaļas kotletītes
  • Marinētas minī karbonādītes ar sīpoliem
  • Vistas fileja kokosa skaidiņās
  • Karbonādes tūtiņas ar sieru un mārrutku krēmu
  • Mēle želejā
  • Vistas krūtiņa bekonā
Aukstās zivs uzkodas  (5 veidi pēc izvēles)
  • Krabju spīles ar citronu un olīvām
  • Pikantā mīklā fritēti zivju kumosiņi
  • Cepti sīpolu riņķīši
  • Sāļais rafaello
  • Kartupeļu plostiņi ar m/s siļķi
  • Pildītas šampinjonu cepurītes
  • Baklažānu rullīši ar biezpiena pildījumu
  • Olu - gurķu tornītis ar garnelēm
Salāti (3 veidi pēc izvēles)
  • Vidzemes salāti
  • Pupiņu salāti ar žāvētu gaļu
  • Žāvētu vistu salāti
  • Omītes rasols
  • Krabju salāti
  • Grieķu salāti ar olīvēm
Dārzeņi
  • Svaigu - marinētu dārzeņu mozaīka
Mērces (2 veidi pēc izvēles)
  • Siltā saldkrējuma mērce
  • Siltā cepeša mērce
  • Sēņu mērce
  • Aukstā dārzeņu mērcīte
  • Tomātu mērce
  • Aukstā krējuma - ķiploku mērcīte
Deserts (2 veidi pēc izvēles)
  • Minī groziņi ar vārīto kremu
  • Vēja kūkas ar saldo biezpienu
  • Biezpiena krems ar zemeņu mērci
  • Ābolu - rabarberu plātsmaize
  • Biezpiena plātsmaize
  • Siera kūka (gabaliņos)
Augļi
  • Augļu plate (sezonālie augļi 4 veidi)
Dzērieni
  • Citronūdens
  • Mājas limonāde
  • Kafija, piens, cukurs
  • Tēja
Maize
Cena 23.00 EUR/pers. (cenā ietilpst galda servējums un apkalpošana. Pēc plkst. 24:00  viesmīlis 2.00 eur/pers., transports 0.70 eur/km)

Savstarpēji vienojoties, ēdienkarti iespējams mainīt.

Pusdienu piedāvājums grupām
1. variants 6.00 Eur/pers.
  • Vistas krūtiņa ar rīsiem
  • Saldā krējuma mērce
  • Svaigu dārzeņu salāti
  • Biezpiena krēms ar zemeņu mērci
  • Citrona ūdens
  • Maize
2. variants 7.50 Eur/pers.
  • Frikadeļu zupa
  • Cepta mencas fileja ar sieru
  • Kartupeļu biezputra
  • Svaigu dārzeņu salāti
  • Ogu dzēriens
  • Maize
3. variants 8.00 Eur/pers.
  • Svaigu dārzeņu zupa
  • Cūkgaļas cepetis ar čillī mērci
  • Vārīti apcepti  kartupeļi
  • Svaigu dārzeņu salāti
  • Kafija, tēja, piens, cukurs, citronūdens
  • Mafins
  • Maize
Cenā iekļauts: galda servējums, viesmīļa apkalpošana. Piedāvājums spēkā sākot ar 10 personām.
Pusdienu piedāvājums skolnieku grupām
1. variants 4.50 Eur/pers.
  • Cūkgaļas kotlete
  • Saldā krējuma mērce
  • Vārīti kartupeļi
  • Svaigu dārzeņu salāti
  • Biezpiena krēms ar zemeņu mērci
  • Ogu dzēriens
  • Maize
2. variants 5.00 Eur/pers.
  • Frikadeļu zupa
  • Cūkgaļas karbonāde
  • Saldā krējuma mērce
  • Vārīti kartupeļi
  • Svaigu dārzeņu salāti
  • Ogu dzēriens
  • Maize
3. variants 3.50 Eur/pers.
  • Kartupeļi frī
  • Mednieku desiņas
  • Tomātu mērce
  • Ogu dzēriens
  • Maize
Cenā iekļauts: galda servējums, viesmīļa apkalpošana. Piedāvājums spēkā sākot ar 10 personām.

SIA Rehabilitācijas centrs „Līgatne”

ēdināšanas kompleksa vadītāja Inta Losinska

tālr. 20232476, 64161930

Par pasūtījumiem zvanīt 64161915